Velich: Austria (Classica)
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Regione: Burgenland, Austria.
Categoria: vini dolci.
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Uve: Muskat Ottonel.
- Maturazione: 20 mesi in botti di rovere.
- Affinamento in bottiglia: 6 mesi.
- Gradazione alcolica: oltre 16% vol.
- Temperatura di servizio: 18°C.
Caratteristiche organolettiche: il 1998 è stata una annata eccezionale per i vini botrizzati. Grazie al perfetto stato di maturazione delle uve il vino si presenta oggi finemente fruttato e rimane molto bilanciato al palato. Il vino, sebbene molto giovane, è complessivamente molto fine.
Abbinamenti: ideale accompagnamento per tutti i piatti a base di fegato di anatra e di oca, o per dessert a base di pasta secca con frutta.
